Ingrediente: fenicul* (Foeniculum Vulgare )
*Provine din agricultura ecologica
Folosit pentru condimentare (pâine, biscuiţi, prăjituri). De asemenea, recomandat ca şi ceai .
O pâine neagra fără fenicul este greu de imaginat. Semințele dulci și aromate sunt adesea folosite pentru pâine și produse de patiserie, datorită aromei lor distinctive. Mirosul de fenicul dulce și aromat amintește de cea mai bună pâine proaspătă. Cu toate acestea, poate fi folosit pentru multe alte rețete. Datorită dulceaței puternice și senzatiei picante, oferă o experiență de mentol, cu aromă proaspătă.
DECLARATIE NUTRITIONALA / 100 ml (g)
Energie: | kJ / kcal | 1832 / 336 |
Grasimi: | g | 19.0 |
din care, acizi grasi saturati: | g | 0.9 |
Glucide: | g | 2.2 |
din care, zaharuri: | g | 1.8 |
Proteine: | g | 17.8 |
Sare: | g | 0.11 |