Ingrediente: piper roz boabe
Piperul roz reprezinta fructele uscate ale unei specii diferite din familia Piperaceae-Schinus Terebinthifolius.
Acest condiment este mai degraba aromat decat iute, fiind de multe ori ales ca decoratiune si mai putin pentru gust,
Tara de origine: Brazilia
Poate fi folosit de preferat in combinatie cu alte condimente pentru preparatele din peste si legume.