BIOVEGAN
Biovegan Maia din extract de spelta bio 30g
Paine, Produse panificatie, patiserie, Ingrediente pentru copt si cofetarie
9.02 lei
Pretul include TVA
Brand
EAN code: 4005394123003
ID produs: 15422
Ingrediente: spelta produse fainoase, culture starter
100% agricultura ecologica
Se adauga doar drojdie si este gata de introdus in cuptor. Pentru o paine cu aciditatea tipica din maia si aroma usoara de nuca din alac. Chiar si Hildegard con Bingen a stiut sa aprecieze alacul. Pentru o paine cu o savoare fina aromata si gustoasa. Rezulta aprox. 1,5 kg paine.
Paine din aluat acrisor de alac:
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturala de alac Biovegan 700 g faina de grau 300 g faina de secara 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g) 2 lingurite de sare 750 ml apa calduta.
Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framanta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita intr-un loc cald la dospit. Apoi se framanta inca o data bine si se pune intr-o forma de copt unsa in prealabil. Se pune in cuptorul rece insotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit.
VEGAN
DECLARATIE NUTRITIONALA / 100 ml (g)
| Energie: | kJ / kcal | 1511 / 357 |
| Grasimi: | g | 2,2 |
| din care, acizi grasi saturati: | g | 0,4 |
| Glucide: | g | 65 |
| din care, zaharuri: | g | 0,8 |
| Proteine: | g | 15 |
| Fibre: | g | 8,7 |
| Sare: | g | <0,01 |
Alergeni: spelta
