- Curățăm ceapa și usturoiul, le tăiem mărunt și le punem la călit ceapă și usturoiul în 2 - 3 linguri cu ulei încins.
- Adăugăm carnea tocată și 250 ml apă (sau supă clara dacă aveți la îndemână) și lăsăm să fiarbă circa 45 minute după care punem și bulionul, boia, condimentele și smântâna, potrivim la gust cu sare și piper.
- Le lăsăm să mai fiarbă pe foc alte 4 - 5 minute să se întrepătrundă aromele și, dacă e nevoie să mai scadă.
Suntem aproape gata - urmează asamblarea: fiecare foaie o umplem pe jumătate cu două - trei linguri de amestec de carne peste care punem și niște roșii tocate cubulețe și frunze de salată care dau o netăgăduită notă de prospețime.
Comandă aici: www.everbio.ro