NGREDIENTE

-3 linguri ulei 

-1 ceapă tăiată fin

-2 linguri Curry

-400 grame roșii tăiate subțiri 

-540 grame piept de pui dezosat și fără piele, tăiat cubulețe 

-150 miligram apă călduță

-2 linguri coriandru frunze un vârf de curcuma măcinată (turmeric)

-BYODO BIO SOS CURRY CU MANGO FARĂ GLUTEN  

1. Încingeți uleiul într-o tigaie mare și căliți ceapa la foc mediu pentru 4-5 minute, până se frăgezește. Adăugați treptat roșiile și gătiți la foc mic. Adăugați curry și curcuma măcinată și gătiți pentru un minut pentru a se pătrunde mai bine aroma.

2. Puneți puiul și gătiți la foc mare pentru 2-3 minute, apoi adăugați apă călduță. Lăsați să fiarbă la foc mic pentru 15 minute până când sosul se face mai dens. Condimentați cu frunze de coriandru.

3. Se servește cu turtițe sau cu orez.